ความหมายของ Intermittent Fasting คืออะไร

สำหรับผู้ที่ยังไม่เคยทราบว่า Intermittent Fasting หรือ IF เป็นเยี่ยงไร ก็จะบอกสั้นๆง่ายว่ามันเป็น การกินแบบจำกัดตอน ซึ่งวิธีนี้เป็นแถวทางลดหุ่นที่คนทั้งโลกนิยมใช้กันมากไม่น้อยเลยทีเดียวว่า 10 ปีแล้ว แถมยังเป็นแถวทางลดหุ่นได้รับความนิยมในกลุ่มประธานและคนทันสมัยอย่างใหญ่โต คนไหนกันที่จะเริ่มทำ IF จึงควรทราบอีกนิดหน่อยว่า เราจะแบ่งเวลาการกินออกเป็น 2 ช่วงหมายถึงตอนอด (Fasting) และก็ ตอนรับประทาน (Feeding)

คุณค่าสำคัญๆของกรรมวิธีการ ทำ if ยังไง ให้เห็นผล IF เป็นช่วยยกฐานะการเผาไหม้ไขมันให้กับร่างกาย ด้วยเหตุฉะนี้น้ำหนักจากการรวบรวมของไขมันก็เลยลดตามไปด้วย โดยหลักการเผาไหม้เป็น เมื่อพวกเราอยู่ในตอนไม่กินอาหาร ระดับอินซูลินจะลดน้อยลง ระดับ Growth Hormone สูงมากขึ้น การเลิกระยะสั้นสลับกันไปนี้จะช่วยเพิ่มอัตราการเผาไหม้ที่เกิดจากร่างกายได้ 3.6-14% อย่างยิ่งจริงๆแถมยังช่วยลดไขมันสะสมรอบเอวโดยเฉพาะไขมันไม่ดี โดยไม่ทำให้มวลกล้ามลดลงอย่างกับการงดเว้นอาหารเพื่อลดความอ้วนอย่างสม่ำเสมอด้วย

นอกเหนือจากผลในทางที่ดีที่ว่ามาแล้ว ขั้นตอนการทำ IF ยังมีสาระอีกเยอะมาก นอกจากจะช่วยเรื่องลดหุ่นแล้ว ยังช่วยลดไขมันในเลือดได้โดยตรง อีกทั้งยังช่วยลดการอักเสบของร่างกาย ลดการเสี่ยงของโรคหัวใจ โรคเบาหวาน ความอ้วน รวมทั้งโรคมะเร็ง ช่วยยกฐานะระบบความจำรวมถึงสมอง รวมถึงระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย เสริมสร้างความแข็งแรงให้กับร่างกายและอายุขัยนานขึ้นนั่นเอง

ขั้นตอนการเลือกของกินแบบไหนดีต่อคุณ

แน่ใจว่าหลายๆคนก็ยังจำไม่ได้ว่าแล้วจะอดตอนไหน รับประทานตอนไหนดี ถึงจะลดไขมันได้เร็วที่สุด พวกเรามีมาให้เลือกร่วมกันถึงแนวทางดังต่อไปนี้ได้เลย

1. Lean Gains : วิธีนี้จะเป็นแนวทางที่นิยมมากไม่น้อยเลยทีเดียว รวมทั้งนิโคล คิดแมน แล้วหลังจากนั้นก็ไม่แรนด้า เคอร์ ก็ใช้สูตรนี้นะ ทางก็คืออดหาร 16 ชั่วโมง และก็รับประทาน 8 ชั่วโมง สำหรับเพศหญิงแนะนำว่าให้ อด 14 ชั่วโมง และก็รับประทาน 10 ชั่วโมง แล้วค่อยๆปรับชั่วโมงอดให้เพิ่มขึ้นเรื่อยๆเมื่อร่างกายเริ่มปรับนิสัยได้แล้ว โดยจะเริ่มเวลาใดก็ได้นะ สามารถเลือกขณะได้ตามสมควรของตัวเราเลย

2. Fast 5 : ฮาร์ดคอร์ขึ้นมาอีกนิด เป็นจะทานอาหารเพียงแต่ 5 ชั่วโมง แล้วก็อดอาหาร 19 ชั่วโมงตลอดค่ะ

3. Eat Stop Eat : ในการรับประทานอย่างงี้จึงต้องควรไม่กินอาหาร 24 ชั่วโมง 1-2 ครั้งต่ออาทิตย์ ส่วนวันที่อดก็สามารถกินได้ตามธรรมดาตามปริมาณแคลอรี่ที่ร่างกายอยากได้ ถึงแม้วิธีการแบบนี้ไม่เหมาะสมกับมือใหม่นะคะ เพราะจะมีผลให้พวกเรารับประทานเพิ่มมากขึ้นในวันต่อไปรวมทั้งทำให้อารมณ์ปรวนแปรจ้ะ

4. 5:2 : การกินอย่างงี้เป็น กินแบบปกติ 5 วัน กินแบบ Fasting 2 วัน โดยจะทำชิดกัน 2 วันหรือห่างกันก็ได้ แต่ว่าไม่ใช่การงดตลอดทั้งวันนะ แต่จะกินลดลงแทน เป็นเพศผู้สามารถกินได้ 600 Kcal ส่วนสตรีกินได้ 500 Kcal หรือก็คือประมาณ1/4 ของ Kcal ต่อวันนั่นเอง

5. Warrior Diet : เป็นการรับประทานแบบอด 20 ชั่วโมง รวมทั้งรับประทาน 4 ชั่วโมง หรือรับประทานมื้อใหญ่มือเดียวนั่นเอง โดยจะย้ำรับประทานเป็นโปรตีนและจากนั้นก็ผักสด ส่วนในตอนอดสามารถรับประทานดื่มหรือกินอาหารที่มีแคลอรีต่ำๆได้จ้ะ

6. ADF (Alternate Day Fasting) : เป็นการงดของกินแบบวันเว้นวัน ซึ่งแนวทางค่อนข้างจะฮาร์ดคอร์ที่สุด เพราะเหตุว่าควรต้องไม่กินอาหาร 24 ชั่วโมง กินอาหาร 24 ชั่วโมง แล้วกลับมาอดอีกหนึ่งวัน โดยวันที่อดสามารถทานอาหารแคลอรีต่ำในปริมาณน้อยๆได้

จะต้องกินแบบไหนถึงจะผอมบาง

สำหรับแนวทางการทาน แบบ LCHF (Low Carb High Fat) เป็นแนวทางที่แนะนำที่สุดสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักแบบ IF จ้ะ ซึ่งสองอย่างที่น่าจะนักโทษก็คือ แนวทางลักษณะนี้จึงควร Low Carbohydrate เป็นลดน้ำตาล แป้งขัดขาว และ High Fat เป็นทานไขมันดีจากธรรมชาติ ดังเช่นว่า น้ำมันที่ทำจากมะกอก, ถั่ว, งา และจากนั้นก็อะโวคาโด โดยการกินแบบงี้จะมีผลให้อินซูลินไม่สูง รวมทั้งดีต่อกระบวนการทำ Fasting

ส่วนใครที่ยังจำไม่ได้ว่าจะกินอะไรดี เราก็ได้ชี้แนะเมนูอาหารที่กินได้ในตอนกินไว้อย่างคร่าวๆให้แล้ว โดยแบ่งเป็นมื้อรุ่งแจ้ง ช่วงเวลากลางวัน แล้วก็เย็น นะคะ ผู้ใดกันแน่ถูกใจเมนูอาหารไหนก็ไปเลือกทานกันได้เลย ได้รายการอาหารที่ต้องใจแล้ว ในตอนนี้เราก็สามารถเอามาลงตารางของเราได้แล้ว โดยจะเอามาลงขณะที่ทานอาหารได้ (สีฟ้า) รวมถึงเครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำจะเอามาลงได้ในตอนอด (สีชมพู Coral) แต่อย่างที่บอกนะคะว่าไม่ได้จำกัดเวลา เวลาสามารถขยับได้ตามกิจวัตรที่ทำเป็นประจำของแต่ละคนเลย

ต้นเหตุที่อาจทำให้การลดน้ำหนักแบบ IF ไม่เป็นผลสำเร็จ

• อดมากจนเกินความจำเป็น โดยขณะที่ทานได้ 8 ชั่วโมง ควบคุมอาหารมากจนเกินความจำเป็นก็เลยทำให้ได้รับสารอาหารไม่พอ ทำให้ร่างกายจะเข้าสู่เหตุการณ์จำศีล ลดการเผาไหม้ลง และก็เก็บสะสมพลังงานมากขึ้นเป็นไขมัน โดยเหตุนี้ต้องกินอาหารให้ครบ 5 โอ้มายเฮิร์ป ลดน้ำหนัก ได้ดีจริงไหม กลุ่ม โดยมี โปรตีน ไขมันดี คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน และผักผลไม้ที่มีวิตามิน เกลือแร่ สรุปตอนทานได้ควรทานของที่มีประโยชน์ในจำนวนที่ควร ไม่น้อยหรือมากจนเกินไป
• ทานมากเกินความจำเป็น โดยจะทานอาหารเผื่อขณะที่อด โอ้มายเฮิร์ป ลดน้ำหนัก ได้ดีจริงไหม อาทิเช่น กินอาหาร 2-3 จาน เพื่อเวลาไม่กินอาหารจะได้ไม่ทราบสึกหิว ในกลุ่มนี้มีความรู้และมีความเข้าใจผิดเนื่องจากในตอนอดอาหารยังไงก็ควรมีความหิวบ้างน้อย ถ้าหากพวกเราจะลดน้ำหนักโดยที่ไม่มีความรู้สึกหิวเลย โน่นก็น่าจะไม่ใช่การลดหุ่นอย่างแน่นอน ส่วนตัวของแพทย์เองก็กินอาหารรุ่งอรุณ และจากนั้นก็ตอนกลางวัน 1 จานต่อมื้อ ชนิดอาหารธรรมดา เป็นของกินธรรมดา อาจจะเป็นไปได้ว่าจะมีผลไม้บ้างหลังรับประทานอาหาร
• จำต้องงดเว้นขนม โดยเด็ดขาด เนื่องจากถ้าทำ IF (Intermittent Fasting) แล้วยังทานหวานจะก่อให้กำเนิดอาการติดหวาน Sugar Addict ซึ่งในกลุ่มนี้ได้ช่องที่จะทำให้ในตอนไม่กินอาหารไม่อาจจะอดได้ อาการก็คือ จะหิวมาก ไม่มีแรงเหมือนขาดพลังงาน ohmyherbthailand.com และจะจบด้วยการกิน แล้วอาจจะทานมากมายกว่าธรรมดาด้วย โดยอาการต้องการน้ำตาลจะเป็นอยู่โดยประมาณ 1 อาทิตย์ แต่หากแม้ผ่านปัจจุบันนี้ไปได้ก็จะปกติในตอนไม่กินอาหาร โดยไม่ทราบสึกหิวอะไร ซึ่งหลายท่านไม่สามารถทำ IF ได้เนื่องจากอาการ Sugar Addict ในตอนอดอาหาร
• ลด 5 โล ใน 1 อาทิตย์ นอนดึก ในคนกรุ๊ปที่ไปนอนดึกมากมีการเสี่ยงในความอ้วนง่ายอยู่แล้ว เนื่องจากระบบฮอร์โมนที่ซ่อมร่างกาย แล้วก็ระบบความอิ่มภายในร่างกายจะรวนทำให้คนนอนพลบค่ำไม่สามารถอดอาหารได้ต้องกินอาหารหวาน แล้วก็นำมาซึ่งการก่อให้เกิดความอ้วน ซึ่งเวลาเข้านอนธรรมดาไม่สมควรเกิน 4 ทุ่ม
• ไม่บริหารร่างกาย ด้วยเหตุว่าสำหรับในการลดน้ำหนักไม่ใช่แค่การควบคุมแคลอรี แต่ยังและการผลิตระบบการเผาที่ถาวรขึ้นด้วย ในส่วนนี้เป็นการผลิตกล้ามเพื่อไม่ให้กำเนิดอาการโยโย่ขึ้นคราวหลัง

ปัญหารวมทั้งอุปสรรคที่อาจจะเกิดขึ้น ในแม้กระนั้นล่ะคนบางทีอาจแตกต่าง ถ้าหากมีปัญหาโรคประจำตัวน่าจะปรึกษาหมอก่อนทำเพื่อให้มีความปลอดภัย แล้วหลังจากนั้นก็อีกสิ่งหนึ่งซึ่งเป็นสิ่งที่มีความสำคัญเป็นการตรวจระดับวิตามินแร่ในเลือด หรือระดับฮอร์โมนในร่างกาย จะช่วยปรับการทำ IF ได้การสามารถมากยิ่งขึ้น

รวมปัญหาที่อาจจะเกิดขึ้นหลังจากที่ลดความอ้วนแบบ IF ผิดวิธี

ดูที่ปัญหาต่างๆแล้วนั้น อาจจะเกิดจากการ อดอาหารมากเกินไปกระทั่งเสี่ยงขาดสารอาหาร รับประทานอาหารเยอะเกินไป เพราะว่าจำต้องรีบรับประทานก่อนถึงขณะเว้นมื้อของกิน เลือกเวลาสำหรับในการรับประทาน รวมทั้งงดการกินไม่ถูกเวลา บางทีอาจเสี่ยงโรคที่เกี่ยวกับไส้ นอนดึกมาก ในคนกลุ่มที่นอนพลบค่ำมีการเสี่ยงในความอ้วนง่ายอยู่แล้ว เพราะว่าระบบฮอร์โมนที่ปรับปรุงแก้ไขซ่อนแซมร่างกาย และก็ระบบความอิ่มในร่างกายจะรวนทำให้คนนอนมืดค่ำไม่สามารถที่จะเว้นมื้อของกินได้จำเป็นจะต้องรับประทานอาหารหวาน และจากนั้นก็นำมาซึ่งการก่อให้เกิดความอ้วน ไม่ออกกำลังกาย เพราะเหตุว่าสำหรับการลดหุ่นไม่ใช่แค่การควบคุมแคลอรี ถึงแม้ว่ายังและการสร้างระบบการเผาที่ถาวรขึ้นด้วย ในส่วนนี้เป็นการผลิตกล้ามเพื่อไม่ให้กำเนิดอาการโยโย่ขึ้นวันหน้า ยังติดหวาน หากทำ IF แล้วยังติดกินอาหารหรืออาหารหวานๆอยู่ อาจเสี่ยงติดหวาน ซึ่งเมื่อทำเว้นมื้ออาหารจะทำให้เกิดอาการโหยน้ำตาล และอาจจะเป็นผลให้รับประทานอาหารหวานๆมากยิ่งกว่าเดิม

จัดแจงลดหุ่นแบบ IF อย่างไรให้ถูกวิธี

1.ควรจะตั้งช่วงเวลาที่แน่นอน ในการกิน และก็เว้นมื้อของกิน ให้เป็นไปตามนาฬิกาชีวิต กล่าวอีกนัยหนึ่ง ถ้าหากเลือกสูตรกิน 8 ชั่วโมง งดเว้นมื้ออาหาร 16 ชั่วโมง ไม่สมควรเลือกตอนกินอาหารเวลาดึกดื่นๆควรที่จะเลือกกินอาหาร 8 ชั่วโมง ในเวลาที่ดำรงชีพปกติ ดังเช่น เวลาเช้า บ่าย เย็น

2.ในช่วงเวลาที่ทานอาหารได้ น่าจะรับประทานอาหารให้พอเพียง แต่ย้ำอาหารคลีน โปรตีนสูง ไขมันต่ำ ผักผลไม้ต่างๆให้สารอาหารครบถ้วน และคาร์โบไฮเดรตที่ยังจำเป็นต้องกินอยู่ แม้ว่าเลือกคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีต แทนคาร์โบไฮเดรตเชิงคนเดียว ได้แก่ ข้าวขาว ขนมปังขาว แล้วหลังจากนั้นก็ลดของว่างต่างๆ

3.ไม่ลดปริมาณของกินลงจนมากเกินจำเป็นจวบจนกระทั่งเปลี่ยนเป็นการงดอาหารอีกทั้งในตอนที่รับประทานอาหารได้ และขณะที่ตั้งหัวใจงดเว้นมื้อของกิน

4.ช่วงงดมื้ออาหาร ยังสามารถกินอาหารที่ไม่ให้พลังงาน หรือให้พลังงานต่ำมากมายๆได้ อาทิเช่น น้ำดื่ม หรือกาแฟดำ แต่ไม่ควรดื่มเครื่องดื่มที่มีสารให้ความหวานแทนน้ำตาล

5.บริหารร่างกายอย่างเหมาะควร วันละ 30 ยาลดน้ำหนัก ไม่อันตราย นาที - 1 ชั่วโมง อาทิตย์ละ 3-5 ครั้ง

สรุป

สำหรับในการ ทำ if อย่างไร ให้สำเร็จ ก็นับได้ว่าเป็นอีกหนึ่งสิ่งซึ่งสามารถตอบโจทย์ ได้อย่างดีเยี่ยมและยังคงเป็นอีกหนึ่งจุดที่ได้รับความนิยม โดยตลอด สำหรับแฟนสุขภาพมหาศาล โดยเหตุนั้น ที่ทำให้แนวทางการลบอย่างนี้ ก็เลยเป็นสิ่งที่ค่อนข้างดีที่สุด ในยุคสมัยนี้ถ้าหากต้องการที่จะทำการลดหุ่นดังที่ได้กล่าวมาแล้วได้ อย่างมีคุณภาพที่จริงจริงแล้วนั้น ควรค่าแก่การใช้สินค้าอย่าง OH My Herb ก็สามารถที่จะช่วยคุณได้ รวมทั้งช่วยยกระดับการลดหุ่นให้ท่านได้อย่างดีเยี่ยม จากสมุนไพรทางธรรมชาติ